Köchin/ Koch (w/m/d) 100% am Zürcher Bellevue

Café Bar ODEON

Vollzeit

Festanstellung

Fred Tschanz Gastgewerbe

Weltoffen seit 1911 – das ODEON am Zürcher Bellevue ist eine lebende Legende. Das Kaffeehaus nach Wiener Vorbild galt einst als sicherer Hafen für Andersdenkende und Avantgardisten. Und bis heute hallt dieser kosmopolitische Geist nach: illustre Gäste aus aller Welt geniessen hier erstklassige Kulinarik in nostalgischem Ambiente.

Willst du mit uns die aufregende Geschichte des ODEONs weiterschreiben? Dann bewirb dich jetzt!!

Köchin/ Koch 100% per sofort

Deine Aufgaben

Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten in der kalten und warmen Küche (Mise en Place)
Qualitatives hochwertiges Anrechten unserer Speisen
Abwaschen des Geschirrs und Casserolen
Fachgerechtes Verräumen und Lagern der Ware
Mitwirkung bei der Bestellung, Warenannahme und Kontrolle
Eigenständige Führung des Postens und unterstützende Organisation und Koordination des Tagesgeschäft
Verantwortlich für die Betreuung und Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der HACCP gemäss Lebensmittelgesetz

Dein Profil

Du hast eine Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
Gepflegtes Aussehen verbindest Du mit einem sicheren Auftreten
Auch unter Belastung erfüllst Du Deine Aufgaben routiniert
Wenn in bei uns in der Bar/ Restaurant der Bär stepp, muss sich Dein Team auf dich verlassen können.
Du kannst dich auf Deutsch verständigen und jede weitere Sprache von Vorteil
Du bringst die Bereitschaft mit flexibel am Wochenende sowie abends zu arbeiten (ein freies Wochenende pro Monat, keine Zimmerstunde)
Du hast eine abgeschlossene Kochlehre oder mehrere Jahre Erfahrung in einer vergleichbarer Grösse und Kulinarik

Diese Benefits bieten wir dir

Ein familiäres Arbeitsklima mit starkem Teamgeist
Treuebonus nach Wahl: ZVV-Abo, 6. Ferienwoche oder Bargeld
Einen Arbeitsplatz im Herzen von Zürich
50 % Rabatt in allen Fred Tschanz Betrieben
Friends & Family Rate: Deine Nächsten übernachten in unseren Hotels zum halben Preis
Weiterbildungen & Kurse: Wir fördern die individuelle und betriebliche Weiterbildung
1’000.– Franken Kopfgeld für jede erfolgreiche Vermittlung neuer Mitarbeitenden
Wir lieben das Leben und unsere Firmenevents sind legendär ;-)

Dein Kontakt

Adam, dein zukünftiger Teamleiter freut sich über deine Bewerbung!
Adam Taylor, Küchenchef
Café Bar ODEON
Limmatquai 2
8001 Zürich
+4144 251 16 50
jobs@fred.ch

About us

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